Przepisy ze śpiewnika - BLOG smaki i historie

Ulotka

Projekt ulotki został przygotowany w formacie A5. Skorzystaj z odpowiednich opcji przy drukowaniu.

-
Przepisy ze śpiewnika - BLOG smaki i historie
Olsztyn
wstęp wolny

Przepisy ze śpiewnika
Fascynują mnie rzeczy z duszą. Niezwykłe, niepowtarzalne, wyjątkowe. Jedną z nich jest ŚPIEWNIK, w którym moja prababcia, mieszkając 100 lat temu na Kresach Wschodnich, w miejscowości Sarny a później Łuck, notowała przepisy. Swoje własne wypracowane przez lata ale też bliższych i dalszych znajomych i pań mieszkających na ulicy obok. Niektóre przetrwały w mojej rodzinie a inne czekają aż ktoś zechce je jeszcze raz przygotować. Sięgam do nich kolejno. Piekę, gotuję, przepuszczam przez maszynkę i smażę, a z każdym z nich wiąże się opowieść. Czasem jest to jakaś migawka z dzieciństwa, czasem powiedzonko o pierniku lub maku, a kiedy indziej przesąd związany z lepieniem pierogów. Wyciągam je z pamięci i opisuję, a potem siadamy w domu przy stole żeby spróbować smaku sprzed lat. I wtedy sama nie wiem co jest ważniejsze: ten smak czy związane z nim historie? Pisanie czy gotowanie, kiedy wszyscy kręcą się po kuchni czekając co z tego wyjdzie? A może ten ŚPIEWNIK, który jest tak na prawdę przepiśnikiem i jego pożółkłe kartki? Zapraszam wszystkich, którzy wraz ze mną mają ochotę na tą podróż do „źródeł smaku”. Podzielmy się pamięci i przepisami. Jedne z najpiękniejszych opisów literackich dotyczą właśnie jedzenia!


ZAPRASZAM!

Za treść odpowiada organizator wydarzenia. Szczegóły można sprawdzić bezpośrednio na stronie przepisyzespiewnika.wordpress.com